为切实保障师生饮食安全,营造健康和谐的校园环境,漳浦达志中学积极响应上级部门号召,于近期组织开展了学校食堂食品安全“四大行动”提升活动。此次行动旨在通过系统化、规范化的管理举措,全面提升学校食堂食品安全水平,确保师生“舌尖上的安全”。
“四大行动”具体包括:一是开展食品安全隐患排查行动,对食堂采购、储存、加工、留样等环节进行全面检查,及时消除风险隐患;二是实施从业人员培训提升行动,组织食堂工作人员学习食品安全法律法规和操作规范,增强责任意识和专业技能;三是推进明厨亮灶及信息公开行动,通过透明化操作和公示制度,主动接受师生监督;四是强化应急管理与责任落实行动,完善食品安全应急预案,明确各岗位职责,确保问题早发现、早处置。
活动期间,学校成立了专项工作领导小组,通过召开动员大会、张贴宣传海报、举办知识讲座等多种形式,广泛宣传食品安全知识,提高了师生的食品安全意识和自我保护能力。同时,学校还建立了家长监督机制,邀请家长代表参与食堂检查,形成了家校共治的良好局面。
经过此次提升活动,漳浦达志中学食堂的整体卫生状况、管理水平和服务质量得到显著改善,师生满意度大幅提升。学校相关负责人表示,将继续坚持以生为本的理念,常态化推进食品安全管理工作,努力打造让家长放心、学生满意的“健康食堂”,为共创健康生活、建设平安校园奠定坚实基础。